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商品訊息描述:
  • ．五星級飯店大廚私房料理，頂級紐西蘭菲力牛排
    ．市場稀有菲力中段，修筋修膜，最適宜多樣化料理，老饕名家的最愛
    ．油花分布均勻細緻，肉質香甜可口，軟嫩的口感，香甜的肉汁，每一口皆讓人食指大動
    ．軟嫩多汁、香味四溢、料理簡便
    ．價約5.5折，再送美國頂級天然海鹽一瓶（市價190元）。

    紐西蘭菲力牛排
    ．紐西蘭有廣闊的空間、清新空氣、水質純潔，且氣候溫和及充沛的雨量，造就了經營牧業的理想環境。而紐西蘭牛肉強調
    天然放牧、低脂美味的特性，以及「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」三低也是紐西蘭牛肉的訴求
    ．紐西蘭草飼牛肉少油花，只有約4%的脂肪，而少量的脂肪酸和吸收可溶性脂肪維生素a、d和e對人體都很重要。 強調清
    淡健康飲食首要原則的現代飲食來說是相當具有吸引力的
    ．菲力為腰內肉（台灣俗稱里肌肉），是牛肉中唯一位於骨頭內側的肉，其大理石紋脂肪較少，油脂含量低，肉質極為鮮嫩。
    一隻牛只有兩條菲力，是牛肉部位當中肉質最為細嫩的部位，同時大部份都是脂肪含量低的精肉，烹調時過熟會喪失菲力
    的特色，不但肉質變硬又因缺少油花，咀嚼的口感會變過於乾澀，因此食用時可依個人喜好從三分熟 到七分熟，才能享受
    到菲力細緻軟嫩的肉質及多汁甜美的口感

    操作說明
    ．將您的牛排放置於冷藏退冰約至6~8小時，手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。 注意:請勿拆開真空包裝袋，避免血水
    流失，失去牛肉甜味
    ．中大火將平底鍋加熱，加熱完成加入些許油，將您的牛排放入平底鍋，煎至表面血水滲出再翻面煎，注意切勿重複翻面以
    免流失水分，肉質會變太老，兩面呈現些許焦狀，灑上些許海鹽、岩鹽就可起鍋了! 注意:全退冰的牛肉，煎的過程不超過
    3分鐘，約5~6分熟是最美味的!可依個人口味選擇熟度

    保存方式：
    ．紐西蘭ps頂級菲力牛排：冷凍-18℃
    ．美國 realsalt 頂級天然海鹽：常溫保存，請置放乾燥通風處 / 三年

    保存期限：
    ．紐西蘭ps頂級菲力牛排：冷凍-18℃保存一年
    ．美國 realsalt 頂級天然海鹽：常溫保存，請置放乾燥通風處保存三年
  • 1.主商品規格：紐西蘭PS頂級菲力牛排 (230g±5%)/包x8包。
    2.配件：無
    3.贈品：美國 RealSalt 頂級天然海鹽 135g±5% x 1瓶。
    4.產地：
    (1). 紐西蘭PS頂級菲力牛排：紐西蘭。
    (2). 美國 RealSalt 頂級天然海鹽：美國。
    5.保存方式：
    (1). 紐西蘭PS頂級菲力牛排：冷凍-18℃。
    (2). 美國 RealSalt 頂級天然海鹽：常溫保存，請置放乾燥通風處 / 三年。
    6.保存期限：
    (1). 紐西蘭PS頂級菲力牛排：冷凍-18℃保存一年。
    (2). 美國 RealSalt 頂級天然海鹽：常溫保存，請置放乾燥通風處保存三年。
    7.食用方法：
    ☉將您的牛排放置於冷藏退冰約至6~8小時，手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。 注意:請勿拆開真空包裝袋，避免血水流失，失去牛肉甜味。
    ☉中大火將平底鍋加熱，加熱完成加入些許油，將您的牛排放入平底鍋，煎至表面血水滲出再翻面煎，注意切勿重複翻面以免流失水分，肉質會變太老，兩面呈現些許焦狀，灑上些許海鹽、岩鹽就可起鍋了! 注意:全退冰的牛肉，煎的過程不超過3分鐘，約5~6分熟是最美味的!可依個人口味選擇熟度。
    8.商品成分：
    ◆主商品成分：紐西蘭PS頂級菲力牛排
    ◆主商品產地：紐西蘭
    ◆贈品成分：美國RealSalt頂級天然海鹽
    ◆贈品產地：美國
    9.包裝重量 / 容量：約1840g。
    10.包裝材質：真空包、保利龍。
    11.冷凍商品無試吃品。


商品訊息簡述東森百貨u-life購物台:
  • ◎五星飯店大廚私房料理，頂級紐西蘭菲力牛排
  • ◎稀有菲力中段，修筋修膜
    • 東森購物台商品查詢
  • ◎油花分布均勻細緻，肉質香甜可口


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